最近前よりもお問い合わせが多くなったオレンジワイン
🍊が入ってるとこっそりと思っているそこのアナタ！
観光地などでもしかして柑橘のオレンジワインも売っているかもしれませんが
ワインショップで売っているオレンジワインはぶどうから作られてます。
白ぶどうを黒ブドウ（赤ワインを作るときの作り方です）のように
皮も種もついたまま、ワイン作りをスタートさせる作り方です。
通常の白ワインは 白ぶどうのジュースから作るのであのキラッとした透明感ある淡い色合いになります。
オレンジワインは白ぶどうの皮や種から繊細なタンニンや杏のようなコクが生まれます。
そのため、和食の出汁やお刺身にも相性の良いものが多いです。
今日の夜ご飯にも合わせやすいところがおすすめです。
ナチュラルワインに多いですがナチュラルワインとは限りません・・
ペタルには店頭にも試飲がございますので、お試しいただくことができます。
たっぷり1杯も有料試飲がございます。
初めてのオレンジワインもどうぞお気軽にお試しください。
ペタル店主