完売コスモポリット　オレンジワイン

ドメーヌ・エンゲルは1958年にアルザスのオルシュヴィレール村に設立されました。

ピエールはマルセル・ダイスのもとで修行し、アルザスの100件以上のドメーヌを訪問、

その後2018年にドメーヌを引き継ぎました。

一緒にドメーヌに参加しているおじさんは、独学でドメーヌの装備を改良し、ファミリーでタッグを組んでピエールの繊細なワイン造りを応援しています。

弟もいまアンドレ・オステルタッグの元でワイン造りを学んでいる最中です。

コスモポリットは片麻岩質、シルト土壌の土壌でグラン・クリュｎ（プレラーテンベルグ）の3種を手摘み後、全房で10日間のマセラシオン、発酵後全てをブレンドし、15ヶ月シュール・リー熟成。SO2無添加

まろやかなオレンジのジューシーさと、じわっと全方向に広がる豊かなアロマ。ミネラルもしっかりとありながら

ゆっくりと楽しめる余韻の長さ。

じっくりたのしめる1本です。

 

商品名	完売コスモポリット　オレンジワイン
生産者	ドメーヌ・エンゲル
生産地	仏　アルザス
タイプ	オレンジ
品種	ピノ・グリ50％ピノ・ブラン25％シルヴァネール25％
栓	コルク
おすすめ料理	ナスのムスカ、はもにもおすすめ

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のご注文はご遠慮ください。