完売　モノクローモ＃１

造り手、マチョッカ。ビオロジックの畑で自然酵母。

２４時間から２８時間マセラシオン。

アカシアの樽で７ヶ月熟成。ノンフィルター

やや曇った白系の色合い。きらめく輝きある色合いと液体の密度もあり。

フレッシュな硬めの洋梨からはちみつの蜜を内包した濃さのある甘みまで、時間の経過とともに濃さや複雑味がでてきます。急いで飲まないでほしい一本です。

商品名	完売　モノクローモ＃１
生産者	マチョッカ
生産地	伊　ラツィオ
タイプ	オレンジ　辛口
品種	パッセリーナ、デルフルジナーテ、マルヴァジア・デル・ラツィオ
栓	コルク
おすすめ料理	味噌汁、野菜の煮浸し、高野豆腐

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のご注文はご遠慮ください。