Contrast（コントラスト）オーストリアフーバー限定入荷

オーストリアのマルクス・フーバーは2001年にニーダーエスターライヒチャンピオンを受賞した生産者です。有機栽培はもちろんのこと多様性をもたせること、

古木や単一クローンを避け、ユーロリーフも取得しています。

土壌は石灰の礫岩（コングロメラート）

除梗後、12品種を混ぜ、マセラシオン。

大樽、コンクリタンク、ステンレスタンク、500リットルのブルゴーニュの古樽、225リットルのバリックで澱とともに5ヶ月。

無濾過無清澄、醸造中のSO２無し、瓶詰めのみわずかに添加。

スタイルはナチュラルですが、安定感があり。

マイヤーレモンの濃さのある冷涼な味わい。

わずかに塩味、石灰のチョークのニュアンス。

今回はわずか12本のみの日本入荷になります。

 

商品名	Contrast（コントラスト）オーストリアフーバー限定入荷
生産者	フーバー
生産地	オーストリア　ニーダーエスターライヒ
タイプ	白　うす濁りあり
品種	グリューナー・ヴェルトリーナー、ミュスカテラー、ミューラートゥルガウ、など12種
栓	コルク
おすすめ料理	豚肉の煮込みなど

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のご注文はご遠慮ください。