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ケルナーアウスレーゼ2021 爽やかな甘口
5,280円(税込)アルコール7.5% ヴァイングートアオラー
昨年とエチケットが大幅に変わっております。
インポーターさん情報によりますとおじいちゃんのワインメーカーさん、エチケットは余り物で
いいと言っているそうでww
そんなことある?って感じですが、中身は昨年22ヴィンテージ同様にフレッシュな果汁の甘みと適度なすっきり
ベタつかな旨味と甘みでごくごく飲んでしまいそうです。
しかも冷蔵庫ですごーく長持ちします。甘口の魔力にどうぞハマってください。
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ソーテルヌ シャトーダルシュ2019
11,000円(税込)ボルドーソーテルヌ村の中心に位置するシャトーダルシュ。グラン・クリュクラッセ。
環境や生態系にも配慮した取り組みを続け、2024年にはビオロジック認証取得予定です。
温度管理されたタンクで発酵、ヴィンテージ特性にあわせて樽熟を12から14ヶ月。
土壌は80%砂利20%粘土石灰、樹齢45年。
まろやかで芳醇、凝縮された甘さはあるのにさらりとした舌触り。
ピュアなコクがありたっぷりの余韻、
ほんの少しで満足できそう。食後が楽しくなることうけあいです。