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SO2無添加のドメーヌ　ルージョのヴォルネイです。

10％を除梗　残りの90％は全房を15日から18日かけて自然酵母のみ使用して発酵。

澱とともにマロラクティック発酵。一部新樽（35％）使用。

ヴォルネイらしい力強さはもちろん　長ーい柔らかで複雑な味わい。

フリーランジュースをたっぷりと使用、ストレスフリーな果実からなる豊かな味です。

飲んでよかった！と思える実力。佐藤錦のフレッシュでたっぷりとした旨味。

バランスが非常に整っているので　熟成の過程で　崩れるような気がしない　厚みのある気品のある佇まいです。

もちろんマメっぽさなど一ミリもないです・・大切な方へのプレゼントにもおすすめできます。