ワイン一覧

サンタマリアヴァレーで1986年設立、　

開放式オープンバッドで区画別に発酵（10から14日）

コールドマセラシオン2日間。

10ヶ月228リットルのフレンチオーク樽。無濾過無清澄で瓶詰め。

映画「サイドウエイズ」の撮影で使われたワイナリー。

シングルヴィンヤード、サステナフル、少量生産がコンセプト。

上品さのあるアメリカンチェリー、立体的で力強さ、するりとした飲み心地、

圧倒的なわかりやすさがあり、長い余韻。誰にとっても美味しいと言わせるパワーがある。

黒系のベリーの濃さがぎゅっと詰まったコスパよしワインです。

骨格も旨味までもたのしめる。

あれっこんな価格ですの？って思う一品です。

ジャンマルク・ポティエズがニューローヌミレジメを設立、醸造はロマン・デュヴェルネを引っ張ってきて、彼のブランドごと再出発ということで、

ロバート・パーカー、ジャンシス・ロビンソンなど名だたるテイスターからも高評価をうけているドメーヌです。

この価格で満足度の高い赤、おすすめできます。

100hリットルオークカスクで24ヶ月熟成。ノンフィルター

樹齢50年以上　標高は160から400M

ローヌのミストラルが切れの良い冷涼な印象を作ります。

カシスリキュールの濃さのある緻密な果実。

針葉樹林のひんやりとした香り。

ローストした樽のボディ感と立体感。

キリリとした余韻の美しさ。

樹齢60年から70年

砂質花崗岩、SO2無添加。全房で17から20日間のマセラシオン。

マロラクティック、80％を木樽7ヶ月熟成。20％は中樽で、その後10ヶ月の瓶熟。

非常になめらかな質感。野生のベリーの芯のあるクランベリーやゴジベリー。

繊細なタンニンと旨味が全てをまとめ上げるような包容力。

静かな旨みがあります。

ビオデナミ。

ローヌのイケメン的なフルボディのご案内です。

ステンレスタンク熟成600リットルのドゥミミュイの樽とアンフォラで10ヶ月熟成
セクシーな黒髪のイケメン感が漂う色っぽさがあります。
ドライなタイム繊細なタンニン、カカオの芳香、ファミーユドボエル　

ドライなタイムや繊細なタンニン、

カカオやチョコレートの芳香とシルキーな質感。

重いのにサラッとしてるのも素敵。

これはセクシーでしょ。おすすめです。

樹齢５０年以上のジンファンデル。ほぼロダイエリアのぶどうを使用。

アメリカンオーク（60％新樽）

を15ヶ月熟成

アキレスの所有する不死の馬のうちの１頭をデザインしたエチケット。

タバコの煙、完熟のプラム、ドライハーブ、ボディは深み有る重量級ながら、ジャミーな印象はすくなく、

樽のワイルドさと果汁の真ん中に旨味を含んだ、完成度の高いキュヴェ。

ハマるかも。

若木のシラーと1954年植樹のサンソーのブレンド。

循環型農業の取り組みを1996年から続け、2012年にはオーガニック認証取得。

濃さと凝縮感。

若いパワフルな勢いと複雑な味わいの満足感。

肉を引き立てるじわりとした旨味と

きめ細やかなタンニン。

食欲を誘う寒い季節にぴったりの温かみあるスムースなボディ感ある赤ワイン。

100％手摘み。MLF有り。

土着酵母のみ使用。北からのミストラルがありながら、地中海まで２０Kmしかない風がいい仕事をしてくれるエリアです。

ビロードのようなしっとりなめらかな濃さ。なめし皮の落ち着いたアロマ。

重さよりも冷涼な緻密な赤黒ベリーと血の鉄分。ピュアな果実の美しさも感じられる。

たっぷりと味わえる上質なシラー。吸血鬼も好きそう。

グラン・クリュの“マジ・シャンベルタン”の北側に隣接する小さな区画。樹
齢80年。明らかに長い余韻と圧倒される存在感。グランクリュ同等。輸入元資料より。

ギイヤールはもう90歳を超えるお年ですが　ますます腕を上げています。

ノンフィルターでつくる温かみある柔らかな口当たりとリッチな凝縮した膨らみあるボディ。

ジュヴレ・シャンベルタンらしい獣香はやや抑えめ。

今すぐも飲んでいただける圧倒的なバランスの良さが特徴です。

近年のブルゴーニュの価格上昇のおり、この価格は嬉しすぎます。

マルセル・リショーは仏のレヴュドヴァン・ド・フランスでこの10年のベスト生産者に選ばれています。

クラスマン誌でも彼ほどの完璧主義はいないとも評されています。

　近年は下のレンジは娘や息子が醸造を担当しているようですが

ケランヌやレブレスカードなど上級キュヴェは相変わらず彼が担当しているようです。

しっとりとした黒スグリや隙間なく詰まった果実感のスムースでひんやりとした舌触り。

ナチュラルな広がりの中に調和や骨格があります。

自然派ワインの伝説になりつつある彼のワインに触れてみてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　

16世紀にはこのエリアにはカベルネ・ソーヴィニヨン種がメディチ家によって植えられ、当時から今のスーパータスカンのスタイル（サンジョヴェーゼとのブレンド】が始められていました。

カルミニャーノDOCGは他のトスカーナのワインの中では露出が少ないワインでもあります。

化学肥料使用せず。

全て手摘み。ステンレスタンクで18日間から20日間アルコール発酵。

50％はスロヴェニア大樽50％はバリックで熟成。ブレンドして4ヶ月瓶内熟成。

ブラックベリーやカカオ、古樽で深みあるゆったりとしたアロマ、上品でボリュームあるフルボディ。

イタリア、ヴェローナの北側　ヴェネトのヴァルポリチェッラクラシッカの栽培地帯にある家族経営のワイナリーです。

10月上旬に手作業で収穫し、3ヶ月木箱に入れて乾燥させ、温度管理したステンレスタンクで15日から20日アルコール発酵。オーク樽で3年その後瓶熟6ヶ月。

デーツやカカオ、濃さのあるリッチなアロマ、なめし革の深い味わい。

同じ生産社のリパッソも取り扱い中です。