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２日間スキンコンタクト。野生酵母使用。

ティモラッソは最近イタリアで注目の品種。

複雑な味わいで熟成もできる品種で、ぜひ一度お試しいただきたいです。

お寿司やカニなど和食にぴったり。

白とオレンジの間の白醸し系。余韻にはちみつのエレガントな甘み。

全房ミュスカとソーヴィニヨン・ブランを23日間マセラシオン。

ダイレクトプレスのシラーを足します。

赤白ブレンドのオレンジ。杏や硬めのパイナップルの白いフルーツのニュアンス。

わずかに白いタンニン、白いスパイス。

中華味に合わせたくなる、奥行きのある味わい。

チリの単一区画のソーヴィニヨン・ブランです。

手摘み、除梗、破砕しｓてステンレスタンクで天然酵母

60日間のマセラシオン。

SO2無添加です。

じゅわっと感があり、フレッシュでジューシーなエキス。

プラムやオレンジピールの濃さがあり丁度いい甘み。

デイリーごはんの食中酒としてもおすすめです。

沖積土、粘土、火山土壌で育つキシを9月下旬に収穫、

全房100％　20ｈｌのクヴェヴリで醸し発酵熟成し、21年の7月に瓶詰め。

高山の百合のアロマ、オレンジの皮の濃さあるニュアンス。

ダイナミックな質感、酒質の強さを感じる

立体的な白のタンニンが力強くありながら、全体をリッチにする飲みにくさのない、まとまり感があります。

1ヶ月後も味わいはまろやかなまま。

ゆっくりと楽しめるアロマティックワイン。

Bildstockleのゲヴェルツトラミネールとピノ・グリを8日間醸した23Vtと8ヶ月間醸した22年を40％

19年から20年を10％をアッサンブラージュ。

厚みあるバラの多層的な幾重にも重なるアロマ、味わいもフレッシュなバラからゆったりとした深い層まで

ゆっくりと楽しめます。たっぷりのジューシーな果汁は抜栓後も何日も楽しめます。

バラのようなアロマとcirrhose肝硬変をひっかけて

ゴシックスタイルの骸骨はバラを纏い、肝臓の絵もついてます。

ブラックジョークがOKな方と是非お楽しみください。

SO2無添加

ヴィーニョ・ヴェルデ　若々しいフレッシュなワイン、緑のワイン、ポルトガルの北部ミーニョ地方のワイン産地をさします。

手摘み4日間スキンコンタクト、自然発酵、最初に栗の花を入れて安定させる。

ステンレスタンクで5ヶ月熟成、ノンフィルター　SO2無添加

アプリコットや桃、ややオレンジの濁りあるみるからに美味しそうな液体感

華やかさがあり、アカシアやはちみつの品の良いジューシーな甘味。

フレッシュで柔らかな果汁。アクセントのごくわずかに苦み

食欲をそそる味わい。

シェリー樽（ボタ）を使って熟成させたオレンジワインです。

オレンジの花のアロマとほんのりのシェリーの香りで、コスパ良すぎと思います。

D.O.ヴィノス・デ・マドリッド

粘土石灰質土壌、

除梗後、10日間醸し、プレスし、ステンレスタンク、シェリー樽（ボタ）550リットルと750リットルの樽

で熟成。

透明感あるオレンジカラー、見た目はツルッとした淡い色合いですが

飲んだらシェリーのニュアンスもありサクサク飲めます！

シルヴァネール、ミュスカは全房プレス。ピノ・グリは全房で2週間醸し。

樹齢100年のフードルで9ヶ月熟成。

アプリコットののネクターのニュアンス。

深みがありツルッと上品。SO2無添加

石灰土壌の上品さのある穏やかな酸。苦みもほとんどなく

ゆったりと広がるエキス感。AB,エコセール

エチケットがまた可愛らしいです！

8月下旬9月3品種を5から7日醸しプレス。

ステンレスで熟成。

ハンガリー語で祝の場の快活で明るいの意味の名前。

杏のフルーティーで濃さのある甘みと果汁。

フローラルなアロマ。旨味とごく僅かなきめ細やかなタンニン。

じゅわじゅわ系の旨味たっぷり系です。

リーズナブルで更に驚きです。

泡無しですが王冠止めです。

混醸のオレンジ、30日間のスキンコンタクト。ノンフィルター、ノンコラージュ、

甘夏のジューシーな味わい、百合の香り、

花梨、

穏やかでフレッシュ、みずみずしさと複雑な味わい同時に味わえる。

コスパの良いテーブルワイン。

ビオロジック、SO₂は瓶詰め時に10mg/L。樹齢30年。サンソー全房ダイレクトプレス、クレレットは8日間マセラシオン。二日に一回ルモンタージュし、全て圧搾しブレンド。グラスファイバーで2.5ヶ月熟成。

岸にしぶきを上げながら押し寄せる波の意味であるデフォルラントという意味のエチケット。

ブラッドオレンジの濃さのあるオレンジ果汁。濃さのある旨味。

大人っぽさのある豊かな旨味、上品な落ち着きある酸。

美しさのある味わい。SO2は瓶詰め時に10ｍｇ/リットル

手摘みステンレスタンクで12日間スキンコンタクト、皮を軽く絞り、ジュースを加える。

パトナージュなし、ノンコラージュ、ノンフィルター

フレッシュなネーブルのジューシーな旨味

軽やかな苦みもふくよかさがあり、飲みやすい。

華やかで明るい味わい。

シーフードに合いそう。