ワイン一覧

シスト土壌

除梗してプレス　ステンレスタンク発酵、木樽熟成

しっとりと濃さのある色合い、

カシスリキュールやハイカカオチョコレートの滑らかさひんやりとした質感

暑苦しさがなくリッチな余韻。

ナチュラルでピュアな濃さ

ムールヴェードル100％も希少

ヴィーニョ・ヴェルデ　若々しいフレッシュなワイン、緑のワイン、ポルトガルの北部ミーニョ地方のワイン産地をさします。

手摘み4日間スキンコンタクト、自然発酵、最初に栗の花を入れて安定させる。

ステンレスタンクで5ヶ月熟成、ノンフィルター　SO2無添加

アプリコットや桃、ややオレンジの濁りあるみるからに美味しそうな液体感

華やかさがあり、アカシアやはちみつの品の良いジューシーな甘味。

フレッシュで柔らかな果汁。アクセントのごくわずかに苦み

食欲をそそる味わい。

カリニャン、グルナッシュは全房、それ以外は除梗しセメントタンク発酵

２年間セメントタンク熟成、瓶詰め６ヶ月

熟したドライアプリコットやプルーン、濃さのある

凝縮した果汁、フレッシュな明るさもあり、炭火焼のステーキにも相性良しのボディ感

ジュリアン・スカール

南アフリカで最も冷涼な産地

オーク樽とステンレスタンクで自然発酵、熟成12ヶ月

美しいボタニカル柄のエチケットもロマンチック。

フルーティーなアプリコットや黄桃上品さのあるミネラル

たっぷりの果汁と石灰の骨格。

リッチで瑞々しい明るさのある味わい

オーストリアの黒ブドウで造った白ワインです。

シャンパーニュでいうところのブラン・ド・ノワール！

樹齢30年のツヴァイゲルトを100％使用、レス、粘土質土壌、

ステンレスタンク熟成

黒ブドウを色が出ない程度に優しくプレス、果汁のみを使って

ラズベリーのアロマの白ワインです。シーフードにもおすすめ。

目を閉じれば赤ワイン！

割れない持ち運べるグラスです。340ml容量　

グラス部（PCTG樹脂）ステム部（ポリカーボネート製）

ボウル部とステム部がわかれてパッケージにオール・イン

しかも接合部には磁石がついているので風にあおられる心配もかなり少ない！

店頭にございます。

初回入荷分は完売のため、

お手に取りやすい価格で再入荷しました。

お花見に、お出かけに、キャンプに是非お友達に自慢しちゃってください！

紙のパッケージ付き

ボンゴレやシーフードを食べたくなる辛口白です。

低温マセラシオン、10℃で温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵

淡い麦わら色、奥にハーブ、パイナップルのニュアンス

コクが有り、キンキンに冷やしてもスイスイ飲める。

ケミカル感のない、パーティーワインにもおすすめです。

南アの恐るべき瓶内二次発酵、メトードトラディショナル、シャンパーニュと同じ製法。

フレッシュで瑞々しいハーブや白い花のアロマ、

シャンパーニュの冷涼なひんやり感があり、

細やかで安定した泡。ナイトハーベスト、フリーランのみの使用。

18ヶ月瓶熟、瓶熟9ヶ月以上のクレマンの倍・・・ほぼシャンパーニュの味わいです。

そしてこの満足感。

是非一度お試しいただきたいです。

近年暑すぎるのでまだ未熟のうちに収穫することにより

甘くなりすぎない様に　調整してます。

樹齢30年ダイレクトプレス、陶器のツボで12ヶ月熟成。

グレープフルーツ、ライチジューシーで甘すぎないドライなじゅわっとした質感。

チャーミングで上品な後口

ややソルティなアクセント。

レ・ジャルダン　アンシャンテ　魅惑的な庭園より

フランス・ロワールの自然はワイン

1リットルのたっぷり飲めるサイズです。

もともとは牛乳瓶のリユース瓶を使用していたので牛ちゃんのエチケットです。

ガメイを5ヶ月グラスファイバータンク

ザクロやアメリカンチェリーの果汁感、

普段着でするするのめる、ガメイの田舎っぽさもない、おすすめのパーティーワインです。

みんなでワイワイのみたくなります。

2006年からエコセール

収穫後すぐに圧搾、品種毎に醸し

アルコール発酵はティハナ（粘土の大龜を使用）

チェリージュースの色合い、淡いカシス

抜栓後すぐはややさっぱり

少しずつジューシー、穏やかなじんわりとした旨味がどんどん増していきます。

上品さもあり　4,5日は楽しんでほしい！

発酵後に5日間醸し、一部ロゼ用のぶどうのプレスジュースを使用

マセラシオンにもロゼぶどう使用。

6ヶ月ステンレスタンク

SO2無添加

ルビーカラー透明感あり、ジューシーなさくらんぼ、味は凝縮感があり、

たっぷりとした果実を味わえる。

おとな向けのチェリージュースのような、綺麗系ピュア。豚さんだけど。