ワイン一覧

アントル・ドゥ・メールの中心部の畑、手摘み、低温で発酵。

11ヶ月の熟成。

白系のレモンイエローのカラー。シャンパーニュかなと思うほどの

華やかな柑橘とごくわずかの酵母感。

ノワールのメルローが厚みを出し、セミヨンがフレッシュさを加えてくれています。

ボディ感があり、高見えなエチケットも。

シャンパーニュ？って思ってしまうレベルの味わいです。

ぜひお試しください。円安の今、特に推しです。

リザーヴワインは30％、澱とともに3年熟成。

「オルセー美術館、ルーブル美術館のスポンサーを努めています。

ガス圧は4.5気圧と控えめ、食中にゆっくりと楽しめるようにスティルワインとしても十分に楽しめる味わいに

仕上がっています。ごくわずかにピンクがかった色合い、スイカズラやミラベルの風合い、

果実味の美しさが際立つ、無料の専用箱のご用意あります。（数量限定）

ノンマロラクティック発酵ながら酸味は穏やかで支えるボディ感。

6つのグランクリュ（アヴィズ、シュイィ、クラマン、メニル・シェルオジェ、オジェ、オワリィ）

の2017のミレジメになります（表記はなし）

ドサージュ7g/リットル

岩の多いミネルの力強さのあるボディ、澱とともに3年の熟成。

1843年設立のベスラ・ド・ベルフォンはすべてノンマロラクティック発酵です。

輝く山吹色の色合い、アカシアの華やかさ、バターやバニラは控えめで柔らかな白桃の果実の美しさは

バター味の控えめなムルソーの印象、気圧は4.5気圧、「美食家のためのシャンパーニュ」

ゆっくりと食中に豊かな時間を味わえます。

ラングドックの石灰と赤色粘土土壌のぶどうを使ったペティアン。

コラージュもフィルタもかけず、SO2無添加。

かりんのはちみつ漬け、ｄｒｙな白っぽいきめ細やかな泡。

爽やかさはあり、酸味は控えめ。ボディはあり、ふくよか。

余韻も楽しめるパーティーにもおすすめなエチケット。

ロワールドックと言いたくなる、ロワールのアンヌ・パイエのペティアン。

コスパのよい、薄旨味をお探しのアナタにおすすめです。

フレッシュなさくらんぼのジューシーな果汁感たっぷり。

穏やかさがあり、冷やして飲んで美味しい系です。

15日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵熟成。

サレント地方の石灰の多いピロマフォという土壌。

1996年からビオロジック。

このコスパの良さにびっくりです。

ステンレスタンクで発酵。

柔らかな泡、甘さは控えめ、ドライな味わいで

牛肉料理にもってこいです。

軽やかな泡でお腹いっぱいにもなりにくく、

ケミカル感もほぼなく。ユーロリーフ、ヴィーガン認証。

オーガニック98%実践。自然発酵。

ぐっと冷やしてデイリーな毎日のご飯に寄り添う、食欲ましてしまう危険性は有り。

レスロームと石灰岩土壌、ステンレスタンク発酵10ヶ月の熟成。

柔らかなきめ細やかな泡、和食に合わせたいふんわり感。

リースリングメインですが甘みは控えめ、ｄｒｙです。

スクリューキャップで更に使いやすく。

軽い泡なので泡が苦手なお客様にもおすすめです。

アイスたっぷりのバケツに浸けて爽やかに飲むのがおすすめです。

ビオロジック、98%オーガニック　自然発酵　ヴィーガン認証つき

涼しいヘルダーバーグの真砂土のぶどう、乾燥農業、ブッシュヴァイン。

手摘み収穫。54%は全房で破砕。セミマセラシオン・カルボニック。36%は除梗3時間マセラシオン。

ステンレスタンク8ヶ月澱とともにシュール・リー。

上品さのあるさくらんぼ、薄旨味で軽やか。

ナチュラルにしみる。

ピュアなエキス感。コスパの良さも魅力的。

※美味しすぎて追加入荷しました！

花崗岩の単一畑、樹齢40年、手積み収穫。

全房でゆっくりとプレス、古樽に移し10ヶ月発酵熟成。

ノンフィルターで瓶詰め

繊細でハーバル、フレッシュなアロマ、果実味は凝縮感あり、ボディの膨らみは十分にある。

塩味のミネラルを感じる。バランスの良さが際立つ。

食中酒にもgood.

スワーワーは旅人、放浪者の意味。

松田ゆう姫さんとムーンシャインのコラボワインです。

マスカット以外を全房プレス、3日間スキンコンタクト。

追加で全房のプレスジュースを追加、18日スキンファーメント

古樽で澱とともに5ヶ月間熟成。

ノンフィルターでSO2無添加。

ジュワジュワとしたマスカットの華やかなアロマ。

温かみある黄色い柑橘、杏。

飲んだらピョンと飛び上がりたくなるハッピーなワインだそうです。

エチケットも可愛らしくて、楽しい時間を更にハッピーにしてくれそうです。

サンタマリアヴァレーで1986年設立、　

開放式オープンバッドで区画別に発酵（10から14日）

コールドマセラシオン2日間。

10ヶ月228リットルのフレンチオーク樽。無濾過無清澄で瓶詰め。

映画「サイドウエイズ」の撮影で使われたワイナリー。

シングルヴィンヤード、サステナフル、少量生産がコンセプト。

上品さのあるアメリカンチェリー、立体的で力強さ、するりとした飲み心地、

圧倒的なわかりやすさがあり、長い余韻。誰にとっても美味しいと言わせるパワーがある。

野生酵母、35日マセラシオン。ノンフィルター。フレンチオーク新樽25%

澱の上で11ヶ月熟成。

滑らかさのあるブラックベリー

重なる深みと凝縮感があり

杉のスッキリとしたアロマ。骨格も上品さがあり、

飲み心地がいい。バランスがよくリピートしたくなる味わい。